으깬 감자
감자는 타원형이고 눈이 있고 껍질은 빨간색, 노란색, 흰색 또는 보라색, 고기는 흰색 또는 노란색이며 전분 함량이 더 많고 맛이 바삭바삭하거나 부드럽습니다. 감자는 식품이자 야채의 일종으로 학명은 감자이고, 쌀, 밀, 옥수수, 수수를 합쳐 세계 5대 작물로 알려져 있습니다. 프랑스에서는 감자가 '지하 사과'로 알려져 있습니다.
감자 간판 영양소는 완전하고 인간의 소화 흡수가 용이하여 유럽과 미국에서는 "두 번째 빵"이라는 제목을 즐깁니다. 감자 품질 요구 사항은 몸체가 크고 모양이 깔끔하고 균일합니다. 피부는 매끄러우나 두꺼우며, 눈은 얕아 벗겨지기 쉽다. 고기의 질이 좋고 맛이 순수합니다. 바삭하게 튀겨서 먹어도 좋고, 조각 튀겨도 품질이 떨어지지 않습니다.
감자는 몸에 다량의 특별한 보호 점액 단백질을 제공합니다. 소화관, 호흡기관, 관절강 및 장막강의 윤활을 촉진하고, 심혈관계 및 시스템의 지방 침착을 방지하고, 혈관의 탄력을 유지하며, 죽상동맥경화증의 발생을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 감자는 알칼리성 야채의 일종인 동시에 신체의 산-염기 균형에 도움이 되며 신체의 신진대사 후에 생성된 산성 물질을 중화시켜 미용, 노화 방지 효과가 있습니다.
감자는 비타민, 칼슘, 칼륨 및 기타 미량원소가 풍부하고 소화 흡수가 쉽고 영양이 풍부하여 유럽과 미국, 특히 북미에서는 오랫동안 감자가 두 번째 주식이 되었습니다. 감자에 함유된 칼륨은 체내 나트륨을 대체할 수 있으며 동시에 나트륨을 체외로 배출할 수 있어 고혈압 및 신장염 부종 환자의 재활에 도움이 됩니다.
| 상품명 | 신선한 감자 |
| 크기 | 80g 이하 |
| 80-150g | |
| 150-250g 250g 이상 | |
| 맛 | 달콤하고 상큼한 |
| 색상 | 내추럴 옐로우 |
| 공급기간 | 일년 내내 |
| 재배 유형 | 토양 문화 |
| 포장 | 판지, 메시 부대 |
