향료

  • Spice

    기미

    조미료는 주로 허브와 향신료를 말합니다. 허브는 다양한 식물의 잎입니다. 신선하거나 공기 건조 또는 갈아서 만들 수 있습니다. 향신료는 식물의 씨앗, 새싹, 과일, 꽃, 나무 껍질 및 뿌리입니다. 향신료는 바닐라보다 훨씬 더 강한 풍미를 가지고 있습니다. 어떤 경우에는 식물을 사용하여 허브와 향신료를 모두 생산할 수 있습니다. 일부 조미료는 여러 가지 향신료 (파프리카) 또는 허브의 조합 (예 : 조미료 봉지)으로 만들어집니다. 다이어트, 요리 및 식품 가공에 널리 사용됩니다.