중국 "이번 시즌에는 작은 크기 마늘이 지배할 것"

중국 마늘 농가들은 현재 본격적인 수확철을 맞이하고 있으며, 고품질 마늘을 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 올해 수확량은 지난 시즌보다 더 나은 수입을 가져올 것으로 예상되며, 이전의 kg당 2.4위안과 비교해 평균 가격은 kg당 약 6.0위안입니다.

마늘의 양이 더 적을 것으로 예상됩니다.

수확이 원활하지 않았습니다. 4월의 추운 날씨로 인해 전체 재배 면적이 10~15% 감소하여 마늘의 크기가 작아졌습니다. 65mm마늘의 비중은 5%로 특히 낮고, 60mm마늘의 비중은 지난 시즌보다 10% 감소했다. 대조적으로, 55mm 마늘은 작물의 65%를 차지하고 나머지 20%는 50mm와 45mm 크기의 마늘로 구성됩니다.

또한 올해 마늘의 품질은 지난 시즌만큼 좋지 않아 껍질층이 없어 유럽 슈퍼마켓의 고품질 사전 포장에 영향을 미치고 향후 포장 비용이 증가할 수 있습니다.

이러한 어려움에도 불구하고 농민들은 발전을 이루고 있습니다. 날씨가 좋은 날에는 모든 마늘을 봉지에 담아 수확하고 밭에서 말린 후 뿌리를 내리고 판매합니다. 동시에 예상되는 풍년을 활용하기 위해 수확기가 시작될 때 공장과 저장 시설도 가동되기 시작했습니다.

새로운 작물은 높은 식량 가격으로 시작될 것으로 예상되지만 농민의 높은 구매 비용으로 인해 가격이 서서히 상승할 것입니다. 게다가 아직도 오래된 마늘 냉장창고가 130만 톤에 달해 시장 가격은 몇 주 후에도 하락할 수 있다. 현재 기존 마늘 시장은 약하고, 신형 마늘 시장은 뜨거우며, 투기꾼들의 투기 행위로 인해 시장 변동성이 커지고 있습니다.

최종 수확은 앞으로 몇 주 안에 명확해질 것이며, 가격이 계속 높게 유지될 수 있을지는 지켜봐야 합니다.