10월 이후 국내 야채가격이 급격하게 상승했지만 마늘가격은 안정세를 유지하고 있다. 11월 초 한파 이후 비와 눈이 잦아들면서 업계에서는 새 시즌 마늘 재배지에 더욱 많은 관심을 기울였다. 마늘 재배 농가들이 적극적으로 재식을 하게 되면서 많은 주변 생산지의 면적이 늘어나 시장에 부정적인 정서가 생기고 있습니다. 예금자들의 출하 의향은 높아진 반면, 구매자들의 태도는 오로지 팔겠다는 태도로 인해 냉장마늘 시장이 약화되고 가격도 하락세를 보였다.
산둥성 진샹산지의 묵은 마늘 가격이 하락해 지난주 평균 가격이 2.1~2.3위안/kg에서 1.88~2.18위안/kg으로 하락했다. 오래된 마늘의 출하 속도는 확실히 빨라지고 있지만 적재량은 여전히 꾸준하게 나타나고 있습니다. 냉장보관의 일반 혼합급 가격은 2.57~2.64위안/kg, 중간 혼합급 가격은 2.71~2.82위안/kg이다.
피주산지 창고 마늘 시장은 안정세를 유지하고 공급측면에서 소량의 신규 판매원이 추가되어 시장 규모가 소폭 증가했다. 그러나 판매자의 배송 분위기는 안정적이며 일반적으로 요구 가격을 준수합니다. 유통시장 상인들은 가격이 싼 마늘 상품을 가져가는 데 상당한 의욕을 갖고 있으며, 산지에서의 거래도 기본적으로 이들과 함께 이루어진다. 창고에 있는 6.5cm 마늘의 가격은 4.40~4.50위안/kg이며, 각 수준은 0.3~0.4위안 저렴합니다. 창고에 있는 6.5cm 흰마늘의 가격은 약 5.00위안/kg이고, 6.5cm 생껍질 가공마늘의 가격은 3.90~4.00위안/kg이다.
허난성 치현과 중모 산지의 일반 혼합 등급 마늘의 가격 차이는 산동 산지와 비교하여 약 0.2위안/kg이고 평균 가격은 약 2.4~2.52위안/kg이다. 이것은 공식적인 제안일 뿐입니다. 실제 거래가 성사되면 아직 협상의 여지가 남아 있다.
수출면에서 보면 10월 마늘 수출량은 전년 동기 대비 23700톤 증가했고 수출량은 177800톤에 달해 전년 동기 대비 15.4% 증가했다. 또한 2021년 1월부터 10월까지 마늘편과 마늘분말의 수출량이 증가해 최근 몇 년간 최고치를 경신했다. 9월부터 마늘편과 마늘분말 가격이 오르기 시작했고, 지난달에는 가격이 크게 오르지 않았다. 10월 국내 건조 마늘(마늘편, 마늘분말) 수출액은 3.8억 위안으로 17,588위안/톤에 달한다. 수출액은 전년 동기 대비 22.14% 증가했으며, 이는 톤당 수출 가격이 6.4% 증가한 것과 같습니다. 주목할 점은 11월 말부터 수출 가공 수요가 증가하기 시작했고 수출 가격도 상승했다는 점이다. 그러나 전체 수출량은 크게 늘지 않았으며 여전히 안정적인 상태를 유지하고 있다.
올해 하반기 마늘 가격은 재고가 많고 가격이 높으며 수요가 낮은 수급 패턴을 보이고 있다. 지난해 마늘 가격은 1.5~1.8위안/kg 수준이었고, 저점 수요에 힘입어 재고량은 약 450만톤에 달했다. 올해 상황은 마늘 가격이 2.2~2.5위안/kg으로 지난해보다 0.7위안/kg 정도 오른 것으로 나타났다. 재고량은 430만톤으로 지난해보다 20만톤 정도 줄었다. 그러나 공급 측면에서 보면 마늘 공급량이 너무 많다. 올해 마늘 수출은 국제 전염병으로 인해 심각한 영향을 받았습니다. 1월부터 9월까지 동남아시아 수출량이 전년 동기 대비 감소했으며, 국내 전염병이 차례차례 발생하면서 취사 및 모임 활동이 감소하고 마늘밥 수요도 감소했습니다.
11월 중순에 접어들면서 전국의 마늘 재배가 사실상 끝났다. 내부자 조사 결과에 따르면 마늘 재배 면적이 소폭 증가한 것으로 나타났다. 올해에는 허난성 치현, 중머우, 퉁서, 허베이성 랴오청, 타이안, 다밍, 산둥성 진샹, 장쑤성 피저우 등이 다양한 정도로 영향을 받았다. 9월에도 허난성 농민들은 마늘 종자를 팔고 파종을 포기하는 사태가 벌어졌다. 이에 부산물 지역 농민들은 내년 마늘 시장에 대한 희망을 품고 잇달아 심기 시작하며 심기에도 힘쓰고 있다. 또한 마늘 재배 기계화가 전반적으로 개선됨에 따라 재배 밀도가 증가했습니다. 라니냐가 오기 전에 농민들은 일반적으로 부동액을 바르고 2차 필름을 덮는 등 예방조치를 취해 내년 생산량 감소 가능성을 줄였다. 정리하자면, 마늘은 여전히 공급과잉 상태이다.
게시 시간: 2021년 11월 30일