2020년에는 코로나19의 영향으로 집에서 요리를 선택하는 소비자가 많아지면서 생강 조미료에 대한 수요가 급증했습니다. 중국은 생강 수출량이 가장 많은 국가로, 전 세계 생강 거래량의 약 3/4을 차지합니다. 2020년 생강 총 수출량은 약 57.5만톤으로 지난해보다 5만톤 증가할 것으로 예상된다. 매년 10월 말부터 중국산 생강이 수확되기 시작해 6주간 지속되어 12월 중순에 수확되며, 11월 중순부터 해외시장으로 수출이 가능하다. 2020년에는 수확기에 폭우가 내릴 예정이며 이는 생강의 수확량과 품질에 어느 정도 영향을 미칠 것입니다.
중국 생강은 주로 방글라데시, 파키스탄 등 동남아시아 국가로 수출됩니다. 자료에 따르면 생강 수출은 전체 수출의 절반을 차지한다. 공기 건조 생강을 중심으로 하는 유럽 시장이 그 뒤를 따르고 있으며, 네덜란드가 주요 수출 시장입니다. 2020년 상반기 수출량은 2019년 같은 기간에 비해 10% 증가했다. 2020년 말까지 생강의 총 수출량은 60,000톤을 초과할 것으로 예상된다. 동시에 네덜란드는 EU 국가의 생강 무역을 위한 환승역이기도 합니다. 2019년 EU 공식 수입 데이터에 따르면 총 74,000톤의 생강이 수입되었으며, 그 중 53,000톤이 네덜란드에서 수입되었습니다. 이는 유럽시장의 중국산 생강이 아마도 네덜란드에서 수입되어 여러 나라에 유통되고 있음을 의미한다.
2019년 중국 시장에서 영국으로 수출된 생강의 총량이 감소했습니다. 그러나 2020년에는 강한 회복세가 있을 것이며 생강 수출량이 처음으로 20,000톤을 초과할 것입니다. 크리스마스 시즌을 맞아 유럽 시장에서는 생강 수요가 급증했다. 그러나 이번 시즌 중국의 생강 생산량이 적기 때문에 유럽 시장의 수요 공급이 부족하여 생강 가격이 상승했습니다. 영국의 한 과일 및 야채 소매업체는 생강의 도착 가격이 두 배로 올랐다고 말했습니다. 그들은 전염병으로 인해 2021년에도 생강 가격이 계속 상승할 것으로 예상하고 있습니다. 중국의 생강 수입량은 영국 전체 생강 수입량의 약 84%를 차지하는 것으로 알려졌다.
2020년 중국 생강은 미국 시장에서 페루, 브라질과의 치열한 경쟁에 직면해 수출량이 감소했다. 페루의 수출량은 2020년 45,000톤에 도달하고 2019년에는 25,000톤 미만에 도달할 수 있는 것으로 알려졌습니다. 브라질의 생강 수출량은 2019년 22,000톤에서 2020년 30,000톤으로 증가할 것입니다. 양국의 수출 생강도 중국과 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 유럽 시장의 생강.
중국 산동성 안추에서 생산된 생강이 2020년 2월 처음으로 뉴질랜드에 수출되면서 오세아니아 진출의 문이 열리며 오세아니아 시장에서 중국 생강의 공백을 메웠다는 점은 주목할 만하다.
게시 시간: 2021년 10월 26일