냉동 야채

냉동야채는 냉동식품의 일종으로 고추, 토마토, 콩, 오이 등 신선한 채소를 가공 후 최대한 빠른 시일 내에 가장 낮은 온도에서 냉동시켜 만든 작은 포장의 식품을 말한다.